Déjeuner bon marché, 4 idées pour un repas rapide et savoureux
Pour trouver un dîner rapide et bon marché, il faut souvent, ironiquement, beaucoup de temps. La préparation du plat lui-même peut prendre 15 minutes, mais qu’importe si vous avez auparavant perdu une heure à réfléchir à ce que vous alliez manger. C’est pourquoi vous trouverez ci-dessous quelques suggestions intéressantes pour un bon déjeuner, instantané et peu coûteux.
Crêpes à la banane avec du gruau de millet
Il vous faut deux bananes, un demi-sac de gruau de millet cuit, deux cuillères à soupe de farine à gâteau, deux cuillères à soupe de farine de pommes de terre, deux œufs, une pincée de sel et une cuillère à café de levure chimique. Écrasez les bananes, ajoutez-y le reste des ingrédients. Mixez le gruau de millet jusqu’à ce qu’il soit lisse et ajoutez-le aux bananes précédemment préparées avec les ingrédients. Mélangez pour combiner. Versez le mélange dans l’huile chaude et faites frire à feu doux pendant quelques minutes de chaque côté. Placez les crêpes terminées sur une assiette recouverte d’une serviette en papier pour égoutter une partie de la graisse. Servez-les sucrées, avec du chocolat, de la crème fouettée ou du sirop d’érable (miam !).
Pommes de terre au four avec sauce à l’ail
Voici un dîner très rapide et bon marché. Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en quartiers (à peu près de la même taille). Mélangez-les dans un bol, assaisonnez-les avec du sel, du paprika doux, des gousses d’ail hachées et des herbes de Provence. Versez un peu d’huile sur elles. Préchauffez le four à environ 220 degrés. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ une demi-heure. Vérifiez qu’elles sont déjà tendres avant de les servir.
Sauce à l’ail: mélangez deux cuillères à soupe de mayonnaise avec un quart de verre de lait. Ajoutez 1 à 2 gousses d’ail hachées (mesurez le nombre de gousses en fonction du degré d’acidité de votre sauce) et une demi-cuillère à café d’ail en grains.
Le pain grillé, le moyen rapide et peu coûteux de déjeuner
Qui n’aime pas les toasts ? Je n’en connais aucun. Mais nous ne parlons pas de toasts ordinaires avec du fromage. Nous avons trois suggestions intéressantes pour ajouter de la variété à la tartine classique. Vous pouvez le rendre sucré ! Des toasts avec du nuttella et de la banane, ça a l’air délicieux. Ce plat plaira particulièrement aux petits, mais les adultes l’apprécieront aussi. Le toast sera également délicieux avec du fromage oscypek, saupoudré de roquette. Pour l’accompagner, ajoutez des cranberries ou des airelles. Enfin, le toast avec de la tomate, de la feta, de l’oignon, des graines de tournesol et des épinards. Vous en saliverez.
Les spaghettis, un classique du genre
De quoi avons-nous besoin ? Un demi-kilo de viande de jambon hachée prête à l’emploi, un demi-oignon, deux carottes, deux gousses d’ail, une passata de tomates et, bien sûr, des épices. Coupez l’oignon en dés, jetez-le dans une casserole pour faire chauffer l’huile, puis ajoutez les carottes coupées en dés. Versez un peu d’eau et assaisonnez de sel. Rincez la viande dans une passoire et ajoutez-la aux carottes et aux oignons. Versez ¾ de tasse d’eau. Couvrez la marmite avec un couvercle et laissez mijoter la viande pendant environ 20 minutes. Après ce temps, ajoutez la passata de tomates, assaisonnez de sel et de poivre et portez à nouveau à ébullition. La sauce est maintenant prête. Il ne vous reste plus qu’à faire cuire les pâtes, en suivant les instructions figurant sur le paquet, et le dîner est prêt.
Un dîner rapide et bon marché n’est pas si simple. Cependant, ce n’est pas impossible. Il suffit de prendre un moment pour y réfléchir ou, si vous manquez d’inspiration, d’utiliser les suggestions toutes faites ci-dessus.
